“醬🍲😋料跟料理并不搭配,甜味跟這道料理之間搭配,真是糟糕的要命。”走進(jìn)餐廳,李曉然就聽見了一陣對(duì)于料理的評(píng)價(jià)。
雖然說是對(duì)于餐廳實(shí)驗(yàn)之中的料理進(jìn)行評(píng)💍🚦💆價(jià),不過這樣公然🤴說出🤥💯來,真的好么?
將目光看去,只見一個(gè)銀發(fā)🔑🐛的女生⛅,坐在椅子上對(duì)眼前的料理評(píng)價(jià)著。
而在她的身旁則是占🕓🐊著一個(gè)穿著藍(lán)黑♊🍂🎬色外套,🍔一副沒睡醒樣子的少年。
薙切愛麗絲跟黒木場(chǎng)涼。
看見的瞬間,李曉然就已經(jīng)認(rèn)出了兩人的。
微微靠近薙切愛麗絲的座位,倒不是為了搭話。
而是李曉然為了更清楚的看看她桌上的料理。
一道熟悉的料理,🏂算得上是李曉然第🐝🚃🙄一次正經(jīng)制作的料理。
香煎鴨胸肉。
餐廳之🎴🤸📤中🍉🕣采取的是自助餐模式,取了一分香煎鴨胸肉,李💘⤴曉然就想要嘗一嘗,倒地是不是如同薙切愛麗絲說得那樣。
想要了解對(duì)方的實(shí)力,從👭料理的評(píng)價(jià)上來看,也可以認(rèn)知一二。
“倒也沒有那么的糟糕,雖然的確有一些的不搭配,太過于單純的甜了,想法是用醬料讓鴨胸肉的味道,更加突出只是可惜失敗了,非但沒有凸顯😲🚺出鴨肉的味道,反而讓醬料宣兵奪主了。”
李曉然在心中下定結(jié)論。
“怎么樣,是不是跟我說得一樣,這醬料跟鴨胸肉的搭配很糟糕。”就在李曉然放👧😔下叉子的瞬間,耳邊響起一個(gè)女聲。
只見薙切愛麗絲跟黒木場(chǎng)涼已經(jīng)不知道什么時(shí)候🌙,站在李曉⏯然后面了。
一🆕👢🕦臉興致勃勃,薙切愛麗絲將頭湊過來,🧥朝這李曉然問道。
靠近自己的李曉然,薙切愛麗絲已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了,本來以為還是跟其他的人一樣,知道自己的身份,想要跟自己套近乎,結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)他跟自己一樣取了相同的料理,開🥐🦑始品嘗起來,這就讓薙切愛麗絲有點(diǎn)好奇了。
“確實(shí)有點(diǎn)不搭?!崩顣匀稽c(diǎn)了點(diǎn)頭開口道。
“咦你有點(diǎn)面熟的樣子,隊(duì)了你就是最近那個(gè)很出名的李曉然?!彼S切愛麗絲睜著大眼睛,看著李曉🎩然說道。
“如果沒有第二個(gè)的話?!秉c(diǎn)了點(diǎn)頭李曉然道。
隨意說了🤣🏠🚔一🌶🍇些關(guān)于料理上的事情,李曉然跟薙切愛麗絲就離開了🐞😮餐廳。
畢竟雖然是以前動(dòng)漫上認(rèn)識(shí)的人物,但是🛴⏮⛄在這里可是一個(gè)真實(shí)的世界。
一方是法國料理界的新秀,一方是已經(jīng)名動(dòng)世界🤵🧑被稱為‘分子美食學(xué)神之子’的薙切愛麗絲,雙方也并沒有什么接觸而已。
“🛒♟咦,你也通過了料理測(cè)試么?”看這跟自己一起上樓的李曉然,薙切愛麗絲有些驚奇的道。
“有什么奇怪的嗎?”點(diǎn)了點(diǎn)頭,李曉然道。
“說來也是,🚨🌡🍏能夠成為法國料理史中,第一個(gè)通🚗🧖過星級(jí)評(píng)測(cè)獲得星級(jí)主廚,而且還獲得到了四宮小次郎前輩等人的認(rèn)可🕦,你的實(shí)力的確是不俗的?!彼S切愛麗絲歪著頭說道。
“不過,這一次比賽的冠軍只會(huì)是我,希望到時(shí)候你能夠進(jìn)入到四強(qiáng)🚛🎉里面吧。”薙切愛麗絲輕哼了一聲,朝這李曉然說🚱🎣🗯道。
“如果你能夠撐到?jīng)Q賽的話,或者你有可能碰到🎺我。”聽見薙切愛麗絲的話,李曉然也是露出了一絲🛸🚆🔯笑容,絲毫不退讓的針鋒相對(duì)道。
兩天之后,博古斯烹飪賽也正式拉開序幕了。
參賽的人數(shù)一共有超過兩百人。
要是一人一人的進(jìn)行比試的🖲話,那可不是一個(gè)簡單的事情。
而且也沒有那么多的評(píng)審。
淘🔥📡🥚汰😪制,而舉行淘汰賽的地點(diǎn)就是在里昂最為繁榮豪華的商業(yè)街。
每人都會(huì)被發(fā)放🙌一輛餐車,跟五十人份自己需要準(zhǔn)備的料理。
而當(dāng)?shù)氐挠慰?,都可以免費(fèi)的進(jìn)行料理的試吃。
并且投票給自己覺得美味的料理者。
而超📮過兩百人數(shù)的料理廚師,最后只有二十人不被淘汰。
從全球各地來到里昂,但🐭是第一天就有超過八✳♈🌎成的人得離🛬🆒💟開。
這就是料理的殘酷。
殘酷的令人咂舌。
“速度,能夠吸引他人前往來品嘗我的料理的資本,以及最🤥后能夠讓食客投票的美味?!钡弥?#128291;比賽的規(guī)則之后,李曉然就開始準(zhǔn)備🖐🛰思考自己需要做的料理。
只有一小時(shí)的準(zhǔn)備時(shí)間,🥦🐹⛩隨后就要前往商業(yè)街,開始料理的正⏺式比賽。
名額的🤡搶奪,只有前二十個(gè)滿足五十份的人,才能夠獲得接下來正🐯🕷🕠式參加比賽的資格。
不僅僅是味道美味就足夠的,你還需要有足夠的👤🙁資本,從兩百多人里面脫穎而出,并且你的速度還要足夠的快。
這是🧑🐪🌷考驗(yàn)一個(gè)廚師綜合水平的比賽,能夠從中脫穎而出的廚師,就絕對(duì)不會(huì)是一般的存在。
而且不要以為追🏽🎧🏘求效率而💵忽略美味的料理,就能夠打動(dòng)普通的人。
要知道在這個(gè)注重美食的😧🧝世界,即便不是從事料理事業(yè)的人,也不是可以輕易就能夠糊弄過去的。
思💷🏩考了一會(huì),很快李🍧曉然就已經(jīng)決定了,自己究竟要做什🤴🕹🏄么料理了。
首先主食絕對(duì)是不可以選擇的。
人口密集的商業(yè)街區(qū),雖然🐽比賽的時(shí)間是中午,主⛲🛑🏈食的話的確很有吸引力。
但是需要的時(shí)間太長了,周圍的其他人可🤾❇🌓都不是庸手。
時(shí)間短,而且有足夠吸引力的食物。
甜品。
這就是李曉然要決定制作的類型了。
而甜品也分許多種的類型,比如說焦糖牛奶布丁這種還需👍🌴要放入冰箱之中,等待一至兩小時(shí)⏩👽冷藏的布丁,絕對(duì)是不能夠制作的。
因?yàn)闀r(shí)間上不夠。
將自己制作料理的食材挑選完畢之后,李曉然就等📧✡🛂待前往商業(yè)街,正式開始比賽了。
人山人海。
來到商業(yè)街附近,李🗄🈵🐉曉然看著🐨擁🐃📘🥦擠的人群,不由得深吸了口氣。
雖然擁擠,⏳但是秩序并沒有混亂,各個(gè)路口都有警方維持秩序的人員。
來到自己的餐車之后🍯,李曉然發(fā)現(xiàn)自己需要的設(shè)備工具,❗還有食材全部都已經(jīng)準(zhǔn)備好了。
剩下🐓⬅的就是等待比賽的時(shí)間開始,進(jìn)行料理的制作了。
“黃油加熱融化,然后加入黑巧克力。”隨著比賽的開🤦💞始,所有人立刻開始自己的動(dòng)作,其中自然包塊李曉然。
不過最吸引人眼球的,還🔒🌝是✈屬于薙切愛麗絲那一塊。
分子料理🌐獨(dú)特的機(jī)🐘器,導(dǎo)致薙切愛麗絲那一塊區(qū)域,都要比別人大上一點(diǎn)🚿😽🐁。
“接下來,將雞蛋跟糖粉打發(fā)。”
“倒入一滴😍🤣朗姆酒作為調(diào)味,隨后將其倒入蛋糕💥📴🈵紙杯之中?!?br/>
有條不紊的進(jìn)行著工作。
紙杯蛋糕,⏺🧣或者🥍更加的準(zhǔn)確來說是巧克力🔪👿熔巖蛋糕。
這就是李曉然要做的甜點(diǎn)了。
伴隨🚀😣著烘焙的完成,奶油雞蛋還🕴🐯有巧克力的獨(dú)特的味🚓道,就已經(jīng)開始彌漫開來了。
而李曉然的餐車前面也圍繞著不少人,一部分是被李曉然蛋糕的香味給吸引過來,大多數(shù)都是🔋💱孩子。
還有的則是因?yàn)檎J(rèn)出了李曉然而來的。
畢竟如果🧣🕗🚸說最近法國料理之中最為出名的人是誰,那么毫無疑問就是李曉然了。
簡單的來說,那就是最近的頭條是李曉然。