張超坐炕上寫(xiě)寫(xiě)劃劃，賬🏅🔒🖥房還沒(méi)有物色好，財(cái)務(wù)處自然也就還沒(méi)建起來(lái)。張家的財(cái)務(wù)賬簿，全靠張🛷超自己一人動(dòng)手。
張家的賬倒不難，但很煩瑣，各種進(jìn)料出售，款項(xiàng)往來(lái)，一單單一筆筆的，尤其是張超連個(gè)財(cái)務(wù)助手都沒(méi)有，不管大賬小數(shù)都得自🚤🤑🗂己整理匯總，連個(gè)做表格的人都沒(méi)。
要是有兩個(gè)財(cái)務(wù)實(shí)習(xí)生也好啊。
沒(méi)辦🍍📖法，張超只能自己親自培養(yǎng)，可是他又發(fā)現(xiàn)在了一個(gè)大問(wèn)題，他在身邊居然找不到一個(gè)認(rèn)識(shí)字🛐🛐🎇的人。家里的丫環(huán)大丫二丫，兩姑娘倒是很勤快，燒水做飯，洗衣端茶，甚至縫制衣服都很熟練，但唯獨(dú)卻大字不識(shí)一個(gè)。一字她們認(rèn)做扁擔(dān)，至于張超用來(lái)記賬的阿拉伯?dāng)?shù)字，她們更是完全不懂。
想要紅袖添香，培養(yǎng)家里丫環(huán)做財(cái)務(wù)助手，幫著管賬根本不🎾🗑🌱現(xiàn)實(shí)。
小八小💿十三兩個(gè)跟班，也是一樣，大字不識(shí)一個(gè)，他們這輩子連書(shū)本都沒(méi)有摸過(guò)一回。錢(qián)栓子是個(gè)勤快小伙子，趕車(chē)喂馬都跟他老爹那里得了真?zhèn)?，可也是不識(shí)字的。
唐代普通百姓的識(shí)字率似乎低的驚人，宋明🌁😪時(shí)代的百姓識(shí)字率就很高，特別是到了晚明，連女子都大多識(shí)字🚸。
可是眼下是唐初，讀書(shū)還只🦈🛣🍃🖋是士族的資本和特權(quán)。
最后沒(méi)辦法，張超只好把程處🖋默抓來(lái)當(dāng)了自己的財(cái)務(wù)助手，程處默倒是能寫(xiě)會(huì)算，但對(duì)于財(cái)務(wù)做賬，也是個(gè)完全的門(mén)外漢，張超也只能從頭教起🚹。
張超教了程處默阿拉伯?dāng)?shù)字以及復(fù)式記賬法，兩個(gè)簡(jiǎn)單的東西，程處默已經(jīng)有些信息量太大接受😄🤜不過(guò)來(lái)了。
現(xiàn)在程處默老實(shí)的給張🚐⭐🍝🕶超做數(shù)字收集統(tǒng)計(jì)，錄入張超做的表格之中。
唐朝連專(zhuān)用的賬本都沒(méi)，張超還得自己制作。讓程處默從長(zhǎng)安買(mǎi)賬本，結(jié)果根本沒(méi)現(xiàn)成的賬本，買(mǎi)來(lái)的賬本，其實(shí)就🃏🔉是卷軸和💊❣折頁(yè)。
那卷軸🧝🍢拿到🍥🎡手時(shí)，張超還以為程處默是把人家的畫(huà)軸買(mǎi)來(lái)了，結(jié)果問(wèn)過(guò)后才🌭🏙📤知道，原來(lái)這真的是唐人的賬冊(cè)。
卷軸也是唐人的書(shū)籍樣式，還有一種就是冊(cè)頁(yè)，也就是以前看電視里，皇帝看的那些奏🙏🍄🖲折的樣🤟式，雙手一拉➕，可以拉開(kāi)很長(zhǎng)，然后又可以折疊起來(lái)。
線裝書(shū)，線裝的賬冊(cè)，這年頭根本還沒(méi)有發(fā)明。
確切點(diǎn)說(shuō)，連一頁(yè)一頁(yè)分開(kāi)的紙張都還沒(méi)有，不是卷🚼🥢💡起來(lái)🤤💐🔡的卷軸，就是折疊的冊(cè)頁(yè)?？粗烫幠I(mǎi)回來(lái)的那幾本特別的賬本，張超很無(wú)語(yǔ)。
說(shuō)是賬本，其實(shí)🥐🈳😡就是一張大白紙，區(qū)別不過(guò)一個(gè)是卷起來(lái)🙄的，一個(gè)是折起來(lái)的。既沒(méi)有表格也沒(méi)有頁(yè)碼。
可就這樣的賬本，卻還貴的要死。
一個(gè)普⚫通木軸的白🎂🎴卷，居然要兩千錢(qián)。一個(gè)大約二十折的白冊(cè)頁(yè)，也要一千錢(qián)。
反正隨便一算，大約一頁(yè)紙得百文錢(qián)左右。
程處默還說(shuō)他買(mǎi)的只是普通的，若是再好些的，價(jià)格還更高。當(dāng)然也還有更普通一點(diǎn)的，但也起碼得要上千一卷🍭或一冊(cè)。
怪不得這年頭唐🐍人文化程度都不高，紙這么🎃貴，誰(shuí)🤮📈🏁讀的起書(shū)。紙貴，書(shū)肯定是更貴了。
原來(lái)雖然在南北朝時(shí)，造紙術(shù)已經(jīng)比較發(fā)達(dá)了，紙張終于取代了竹簡(jiǎn)，但成本還是很高，尤其是這年頭居然沒(méi)有雕版印刷，書(shū)籍主要是🍛⛏🗿靠手抄。
許多寒門(mén)出身的讀🤼書(shū)人，嗯，他們的出路💱往往就是做一個(gè)抄書(shū)人🎴💕，給寺廟、書(shū)店、富貴人家抄書(shū)。
張超有錢(qián)也買(mǎi)不到一本好用的帳冊(cè)。
他只能讓程處默再去買(mǎi)了一些便宜一些的大白紙張，沒(méi)有加工👕🌿成卷軸和冊(cè)頁(yè)的大白紙，張超親自動(dòng)手，把白紙裁成后世普通賬本大小，然后在一側(cè)用針線裝訂起來(lái)，最后再💼用藍(lán)色的硬紙做成封面。
裝訂是由大丫和二丫兩婢女負(fù)責(zé)🈺🏾的，她們的🐕👱女工很好，完全達(dá)到了張超的要求，把書(shū)裝訂的很整齊。
本來(lái)張超還打算刻個(gè)📣📀版，直接刻好明細(xì)賬的格式，不過(guò)他發(fā)現(xiàn)要刻個(gè)版也不是那么容易，得有專(zhuān)門(mén)的木匠才有♎這種刻字的手藝，另外光有版也不行，還得配好雕刻印刷的油墨，普通的墨水是無(wú)法印刷的。
張超沒(méi)法一次到位弄出新式好用的賬本，只🏕👌能先暫時(shí)用零點(diǎn)一版🐌😱的，線裝好賬本后，里面都是空白頁(yè)，然后手動(dòng)制表。
毛筆太軟不好畫(huà)表，張超便學(xué)木匠，用尺子和木筆畫(huà)線，最后又從七娘家養(yǎng)的鵝身上拔了羽毛，制成了簡(jiǎn)單羽毛筆，在那簡(jiǎn)易的賬本表格里🎃✴🚞，把借方、貸方、余額，以及🥐🙃👔年月日，摘要、記賬號(hào)數(shù)、科目等幾項(xiàng)都給寫(xiě)上。
費(fèi)了👁😠🕹好大功夫，總算是制出了一本充滿先進(jìn)味🛀👉道的標(biāo)準(zhǔn)明細(xì)賬本。
“處默，你把咱們的各項(xiàng)業(yè)務(wù)各立一個(gè)分賬本，比如工程處、餐飲處、總務(wù)處、皂堿處，另外銷(xiāo)售處、采購(gòu)處，也都立一個(gè)賬本，把他們的分開(kāi)記賬。記住，每一個(gè)賬本都是左邊為借，右邊💾🌗為貸，而且有借必有貸，借貸必相等。”
“🕗對(duì)每項(xiàng)業(yè)務(wù)，🎫🌘📮既要記錄一個(gè)賬戶的借方，又必然要記錄另一個(gè)賬戶的貸方，即有借必有貸；賬戶借方記錄的金額必然等于賬戶貸方的金額，即借貸必相等。只要你按著這個(gè)來(lái)記賬，就錯(cuò)不了了。”
程處默看著那明細(xì)記賬表，似懂非懂。
他平時(shí)🚥🕡讀的都是經(jīng)史子集，圣人學(xué)說(shuō)，算術(shù)也只學(xué)過(guò)些簡(jiǎn)單🥨⏭的，九九乘法他是會(huì)的，但記賬算賬這些他真心🛐不會(huì)。
“哎，我這樣跟你說(shuō)吧，你記的賬，必須得是🆔⛽兩🏳🕤👄個(gè)記賬方向，既不能都記入記方，也不能都記入貸方。其次，😚📼🌤你記入借方的金額，必須要等于記入貸方的金融。”
“這個(gè)呢，也就叫🥤🥫📌做復(fù)式記賬法🙇🌑🤝了，這樣的記賬法呢，既能更精準(zhǔn)不容易出錯(cuò)，易檢查。而且還能讓看賬時(shí)，更簡(jiǎn)單明了的知道每一項(xiàng)業(yè)務(wù)的來(lái)龍去脈，明白嗎？”
程處默點(diǎn)點(diǎn)頭，又搖搖頭🚼，再點(diǎn)點(diǎn)頭，再搖搖頭。
張超無(wú)奈，也🍙🌍😿管不了這些了，反正📀🕷😡現(xiàn)在程處默也只是他叫來(lái)打下手的，頂多算是個(gè)錄入實(shí)習(xí)生。
真正的賬，還是得靠自己來(lái)做，起碼招到專(zhuān)🐙🕎🏟業(yè)的賬房前，還得靠自己。
張超自己也有一本總🌛💾賬，支出多少，收入多少，余額多少，這能讓他清楚的掌握自己的👛Ⓜ資金，做到心中有數(shù)。
“小郎君，柯大郎來(lái)了?！贝笱具^(guò)來(lái)通報(bào)。
“請(qǐng)柯大叔進(jìn)來(lái)?！?br/>
“三郎，地基打好咧，崖面子也刮好🔯了，接下來(lái)就要開(kāi)始打窖了。照習(xí)俗老例，咱得上貢敬神，然后選個(gè)吉日開(kāi)始打窖咧?！?br/>
負(fù)責(zé)張家新窖的匠頭是村正，不過(guò)現(xiàn)在村正做了張家的工程處長(zhǎng)，主要負(fù)責(zé)趕建蒸房蒸灶，新窯洞這邊則交給了他的長(zhǎng)子柯大郎?？麓罄墒强挛宓男珠L(zhǎng)，打小跟🔡著父親學(xué)修窖，如今一手手藝🏖也是如火純青，深得父親真?zhèn)鳌?br/>
柯大接手修窖后很是用心，盡心盡職，帶著一眾村民挖地基、刮崖🎬📭面子，前期工作已經(jīng)比預(yù)計(jì)工期還提🔦🚧🧐前了好幾天完成。
聽(tīng)到這個(gè)消息，張超很高興。
修窯洞說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單，說(shuō)麻煩也麻煩。
張家的窯洞到現(xiàn)在才打好地😹🐾基，也是因?yàn)閺埣业母G洞修的較大。
普通🍬🐿人家是一窖三間，而張超設(shè)計(jì)的卻是一窖三進(jìn)九間，每間窯還有左右兩間，等于是三個(gè)套房。
不過(guò)開(kāi)始修之后，張超又做了幾次設(shè)計(jì)修改。
因?yàn)榧依锒?#11035;了一家仆人，張📀超便把三進(jìn)九間，最終改成了五進(jìn)十五間。這已經(jīng)是很長(zhǎng)的一排窯洞了。
而且張超還做了一些其它的小修改，⏸👳🎮比如還在窯洞里增加了一些🌟👋💆小拐窖，用來(lái)做儲(chǔ)存糧食、雜物等用。
院子也因此擴(kuò)大了，還要打水井、建廚房、建馬棚😤🛷🍾、工🦃🔡具房、廁所以及浴室。
工程量大大增加，好在張家現(xiàn)在手里有錢(qián)有糧，因此請(qǐng)起來(lái)人也大氣，人🧔❗🗨家修窖，都是自己一家人飯前飯后，農(nóng)閑之時(shí)，甚至雨天時(shí)挖土修窖，全家上陣，可能得修幾年。
但張家直接雇🏚🗂傭了數(shù)個(gè)窖匠，光是窖匠們和他們的徒弟就有一大群人了，更何況張家還從各村請(qǐng)來(lái)了上😄🌃百人幫工。
這么多的人一起上陣，🎁💝🏕張家的窯洞修🗿的大，也不是大問(wèn)題。
現(xiàn)在地基已經(jīng)挖好，窯洞的位置前已經(jīng)填出了大片空?qǐng)?，并且夯?shí)過(guò)了。依坡的崖面🎎✝🏯，也都給修的整齊，窖匠們把這叫刮崖面子。
現(xiàn)在地基也平了，崖面子也刮平整了，就🎐👍🔁等正式打🍒💍窖😌📄👫。
在刮平的崖面子上把窯洞的形狀挖出，把土運(yùn)走，等挖出房間形狀后，再賜窖。從窖頂開(kāi)始賜📼📏出🈚👋🥣拱形，把窖幫刮光🕠📪😃刮平整，這樣打窖就算完成了。
接下來(lái)要等他晾干，然后還要用黃土和碎麥草和泥，用來(lái)泥窖，這就相當(dāng)于室內(nèi)粉刷了。泥窖和粉刷一樣，得泥🌦🕦📱好🥙🐝幾層。
最后就是扎山墻和安門(mén)窗了，然后是盤(pán)炕壘灶立😰煙囪，建圍墻立門(mén)院，就算正式建成。
按規(guī)矩，動(dòng)土前得請(qǐng)人看風(fēng)水方位。
等打完地基，🐁⏰🔙正式打窖之前，也一樣還要👌🏪😙敬禮上貢，還要放爆竹，請(qǐng)人跳儺舞。
“嗯，那就選🏪🏥🤴個(gè)吉日，敬天拜神。”張超笑道，“不僅如此，我們還要?dú)⒇i請(qǐng)客，感謝工匠和幫工的鄉(xiāng)親們！”
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