他究竟會做出什么樣不同的餃子🍲😋呢?比之前的火焰餃子更加的有創(chuàng)意?
坐在餐廳外面的薙切繪里奈,雙手撐🤴🤥💯著腦袋心中暗想著💍🚦💆。
隨即薙切繪里奈又搖了搖頭,當(dāng)初的那火焰餃子🔑🐛實在是太具有震撼力了,從來沒有見過那樣的餃子,自己吃過比那火焰⛅餃子更加美味的料理。
但是如果論震撼力跟創(chuàng)造🕓🐊力的話,薙切繪♊🍂🎬里奈也不得不承認(rèn),那的確是無與倫🍔比的餃子。
不過想了想🐝🚃🙄跟李曉然本身的料理水準(zhǔn),薙切繪里奈卻又有🏂一點不確定,他究竟能不能夠拿出更具特色的餃子。
天馬行空的想象力,🎴🤸📤完全打破一般固有思維,這就是🍉🕣李曉然料理💘⤴的特色。
至今👭為止自己去過無數(shù)的地方,也試吃過無數(shù)的料理,但是所有的廚師對于自己的判斷都是十分的認(rèn)可,順從。
因為他們相信自己的味覺絕對是正確的。
但是李曉然不同,雖然同樣認(rèn)可自己的判斷,但是卻總想要嘗😲🚺試更加完美的搭配。
看著廚房的方向,薙切繪里奈心中暗想著。
可最為關(guān)鍵的是大多數(shù)的情況下,在各種食材還有料理手法的配合相撞下👧😔,最后總能夠創(chuàng)造出在自己認(rèn)知外更合適的答案。
突然薙切繪里奈想到了當(dāng)初在那個大眾餐館‘l’之中,李🌙曉然對自己說⏯過的一句話。
‘料理,就是要按照🧥自己的意愿去制作,料理本身就是無比自由的創(chuàng)造,如果一味的只是為了模仿🆕👢🕦而模仿,按照眾所周知的答案,不去探索新的答案,那么所謂的料理也未免太過無趣了一點?!?br/>
“這一次他怎么那么慢?”回過神來,薙切繪里奈看了一眼時間,臉上露出了一🥐🦑絲好奇。
比起🎩以前李曉然制作料理的速度要慢上許多,這不由得讓薙切繪里奈有些好奇李曉然究竟會端上什么樣的餃子來。
煎餃還是蒸餃或者是其它類型的餃子?
餃子源自于中華,已經(jīng)有接近兩千年的歷史了,而🤣🏠🚔步🌶🍇入近代之后餃子這一中華傳統(tǒng)美食也是🐞😮流傳到了世界各地。
其中的配方,還有餡料雖然經(jīng)歷過了無數(shù)的變化,但是餃子烹飪的手法還有評判餃子究竟合格不合格的標(biāo)準(zhǔn),卻是從來都沒有動🛴⏮⛄搖過。
非常的好奇,李曉然等一會究竟能夠端出🤵🧑來什么樣的餃子。
就在薙切繪里奈期待好奇的時候,李曉然已經(jīng)🛒♟從廚房里面走出來了。
只不過讓薙🚗🧖切繪里奈驚訝的是李曉然的手里面🚨🌡🍏竟然拖著一🕦個蒸籠屜。
“你直接將蒸籠屜給端出🚛🎉來了?”一臉驚🚱🎣🗯訝的薙切繪里奈看著李曉然道。
“沒錯,給你看一下魔術(shù)般的蒸餃?!陛p輕的點了點頭,🎺🛸🚆🔯李曉然朝著薙切繪里奈說道。
魔術(shù)般的蒸餃?
聽了這話薙切繪里奈心里面不由得升起了一絲好奇,究竟什么樣的🖲蒸餃才能夠算是魔術(shù)般的蒸餃?
臉上帶著笑容,李曉然將蒸籠屜揭開。
揭開的瞬間,伴隨著熾熱的白色霧氣立刻😪朝著四🔥📡🥚周涌出。
等到白色的霧氣散開之后,薙切繪里奈將目光朝著蒸籠屜里面看🙌去。
“這就是魔術(shù)般的蒸餃么?不就是將蝦仁餃子么,將蝦頭雕📮刻成……”看著蒸籠屜里面的餃子,薙切繪里奈臉上不由得輕輕搖了搖頭,但隨即臉上卻是露出了極為震驚的神色。
餃子……再動!
伴隨著那周圍的蒸汽散開之后,那擺放在蒸籠屜里面的蒸🐭餃,真的就仿🛬🆒💟佛✳♈🌎是復(fù)蘇的巨龍一樣。
那🖐🛰雕刻成龍狀的蝦頭,伴隨著餃🤥🔣子的身軀,竟然真的仿佛是一條活著的巨龍一樣,緩緩的抬起了自己的龍頭。
太不可思議了,薙切繪里奈睜大了⏺自己的眼睛,愣愣的看著眼前蒸籠屜之中的餃🥦🐹⛩子。
這是薙切繪里奈從來🤡沒🕠有見到過的料理,會動的🐯🕷餃子!
“這就是我的👤🙁升龍餃子!”臉上帶著一絲笑容,李曉然朝著薙切繪里奈說道。
這一道料理還是李曉然從以前看過的中華🧑🐪🌷一番之中獲取到的靈感,并且經(jīng)過了自己的獨特的一些改進(jìn),最后才完成了這一道餃子。
雖然不可能如同漫畫里面表現(xiàn)會發(fā)光一樣神乎其技,但是卻也絕對是震撼人心的🏽🎧🏘💵一道料理了。
“哼……就算餃子會動又怎么樣,真正決定料理好壞😧🧝的還是味道!”震驚之后回過神來,看著李曉然一臉洋洋得意的樣子,薙切繪里奈輕哼了一聲說道。
“不,餃💷🏩子會動,對于口感有很大的提升,餃子一動就會將餡與皮的空氣完全的填滿,將餡料的美味牢牢的封住在餃子里面,而且更增加🍧了🤴🕹🏄餃子最為基本的整體感?!笨粗S切繪里奈,臉上帶著笑容緩緩說道。
“吃吃看吧……這樣不🐽就知道究⛲🛑🏈竟是怎樣的了?”李曉然笑著朝著薙切繪里奈道。
如同水晶一🤾❇🌓樣的餃皮,雕刻的栩栩如生的蝦頭,不過沒有醬汁么?
薙切繪里奈看著眼前的蒸餃,心里面暗道,不過卻還是⏩👽夾👍🌴起一個餃子隨后放入口中。
“這種口感跟味道……”
面色突然一變,薙切繪里奈的眼睛微微睜大。
這種深邃的味道,蝦子📧✡🛂的美味完全的跟餃子結(jié)合在了一起。
而餃皮事先是加入過🗄🈵🐉高湯進(jìn)行澆湯,所以充斥著一股難以形容的🐨鮮🐃📘🥦香。
這樣一來就完全彌補(bǔ)⏳了沒有醬汁的問題了,而且這深邃的鮮味……是蟹黃!
不僅僅是蝦肉,在里面還有蟹黃!
這盤餃子給人的感覺❗,就仿佛是整個人乘坐在巨龍上面,然后直🍯沖天際一般。
而且還有那餃子最為關(guān)鍵的🐓⬅口感,為什么會有這樣的口感!
“怎么樣?味道如🤦💞何?”看著沉浸在美味之中的薙切繪里奈,臉上帶著一絲笑容李曉然問道。
“……還算不錯?!北緛?#128274;🌝薙切繪里奈想說出好吃兩個字,但是看見李✈曉然臉上的笑容,頓時在說出來之前又改口了。
看著薙切繪里奈這心口不一🌐的樣子,🚿😽🐁李曉然也并不在意,而是從蒸籠屜里面夾起一🐘個餃子放入自己的口中。
“為什么它😍🤣會動?”看著李曉然,一旁的薙切繪💥📴🈵里奈疑惑道。
雖然🔪👿品嘗出了這蒸餃里⏺🧣面的餡料美味,但是最讓🥍薙切繪里奈卻想不明白的事情,還是這餃子為什么會動。