張超坐炕上寫寫劃劃，賬房🥋🛅還沒有物色好，財(cái)務(wù)處自然也就還沒建起來。🏘🔧張家的財(cái)務(wù)賬簿，全靠張超自己一人動(dòng)手。
張家的賬倒不難，但很煩瑣，各🥣💇🚫種進(jìn)料出售，款項(xiàng)❌往來，一單單一筆筆的，尤其是張超連個(gè)財(cái)務(wù)助手都沒有，不管大賬小數(shù)都得自己📿🆎📝整理匯總，連個(gè)做表格的人都沒。
要是有兩個(gè)財(cái)務(wù)實(shí)習(xí)生也好啊。
沒辦法，張超只能自己親自培養(yǎng)，可是他又發(fā)現(xiàn)在了一個(gè)大問題，他在身邊居然找不😗到一個(gè)認(rèn)識(shí)字的人。家里的丫環(huán)大丫二丫，兩姑娘倒是🔹🎱📁很勤快，燒水做飯，洗衣端茶，甚至縫制衣服都很熟練，但唯獨(dú)卻大字不識(shí)一個(gè)。一字她們認(rèn)做扁擔(dān)，至于張超用來記賬的阿拉伯?dāng)?shù)字，她們更是完全不懂。
想要紅袖添香，培養(yǎng)家里丫環(huán)做財(cái)務(wù)🕐👌助📄🤡🍯手，幫著管賬根本不現(xiàn)實(shí)。
小八小十三兩個(gè)跟班，也是一樣，大字不識(shí)一個(gè)，他們這輩子連書本都沒有摸🚟🈺🥫過一回。錢栓子是個(gè)勤快小伙子💻🐹💆，趕車喂馬都跟他老爹那里得了真?zhèn)?，可也是不識(shí)字的。
唐代普通百姓的識(shí)字率🛶似乎低的驚人，宋明時(shí)代的百姓識(shí)字率就很高，特別是到了晚明，連女子都大多識(shí)字。
可是眼下是🔏唐初，讀書🍜還只是士族的資本和特權(quán)。
最后沒辦法，張超只好把程處默抓來當(dāng)了自己的財(cái)務(wù)助手，程🔕🕝🍔處♓🕌🚓默倒是能寫會(huì)算，但對(duì)于財(cái)務(wù)做賬，也是個(gè)完全的門外漢，張超也只能從頭教起。
張超教了程處🏌❕💦默阿拉伯?dāng)?shù)字以及復(fù)式記賬法，兩個(gè)簡(jiǎn)單的東西，程處默已🍑經(jīng)有些信息量太🍅大接受不過來了。
現(xiàn)在程處默老實(shí)🛩的👞🤹🚏給張超做數(shù)字收集統(tǒng)計(jì)，錄入😅🔯🌞張超做的表格之中。
唐朝連專用的賬本都沒，張超還得自己制作。讓程處🏡默從長(zhǎng)安買賬本，結(jié)果根本沒現(xiàn)成的賬🥏💚♈本，買來的賬本，其實(shí)就是卷軸和折頁(yè)。
那卷軸拿到手時(shí)，張超🤯🐝還以為程處默是把人家的畫軸買來了，結(jié)果問過后才知道，原來這真的是唐人的賬冊(cè)。
卷軸也是唐人的🎒😢🦎書籍樣式，還有一種就是冊(cè)頁(yè)，也就是以前看電視里，皇帝看的那些奏折的樣式，雙手一拉，可以拉開很長(zhǎng)，然后又可以折疊起🎟🎐來。
線裝書，線裝的賬冊(cè)，這年頭根本還沒有發(fā)明。
確切點(diǎn)說，連一頁(yè)一頁(yè)分開的紙張都還沒有，不是卷起來✝的卷🎙🌌🅿軸，就是折疊的冊(cè)頁(yè)?？粗烫幠I回來的那幾本特別的賬本，張超很無語。
說是賬本，其實(shí)就是一張大白紙，區(qū)別不過一個(gè)是卷起來的，一個(gè)是折起來的。既沒有表格也沒🧞有頁(yè)碼🍛。
可就這樣的賬本，卻還貴的要死。
一個(gè)普通木軸的白卷，居然➰要兩千錢。一個(gè)大約二十折的白冊(cè)頁(yè)，也🛄🏜要一千錢。
反正隨便一算，大約一頁(yè)紙得百文錢左右。
程處默還說他買的只是➖♏👖普通的，若是再好些的，價(jià)格還更高。當(dāng)然也還有更普通一點(diǎn)的，但也起碼得要上千一卷或一冊(cè)。
怪不得這年頭唐人文化程度都不高，紙這么貴，誰讀的起書。紙貴⏫，♒🍑🔚書肯定是更貴了。
原來雖然在南北朝時(shí)，造紙術(shù)已🏐🕧經(jīng)比較發(fā)達(dá)了，紙張終于取代了竹簡(jiǎn)，但成本還是很高，尤其是這年頭居然沒有雕版印刷，書籍主要是靠手抄。
許多寒🥇🔛📼門出身的🈂🔆📏讀書人，嗯，他們的出路往往就是做一個(gè)抄書人，給寺廟、書店、富貴人家抄書。
張超有錢也買不到一本好用的帳冊(cè)。
他只能讓程處默再去買了一些便宜一些的大白紙張，沒有加工成卷軸和冊(cè)頁(yè)的大白🔺🐇🌵紙，張超親自動(dòng)🕟🏎👋手，把白紙裁成后世普通賬本大小，然后在一側(cè)用針線裝訂起來，最后再用藍(lán)色的硬紙做成封面。
裝訂是由大丫和二丫兩婢女負(fù)責(zé)的，她們的女工很好，完全達(dá)到了張超的要求，把書裝訂的很整🧖齊。
本來張超還打算刻個(gè)版，直接刻好明細(xì)賬的格式，不過他發(fā)現(xiàn)要刻個(gè)版也不是那么容易，得有專門的木匠才有這種刻字的手藝，另外光🚕✔🎄有版也不行😟👔，還得配好雕刻印刷的油墨，普通的墨水是無法印刷的。
張超沒法一次到位弄出新式好用的賬本，只能先暫時(shí)用零點(diǎn)一版🍮😼的，線裝好賬🕷本后，里面都是空白頁(yè)，然后手動(dòng)制表。
毛筆太軟不好畫表🗞😢，張超便學(xué)木匠，用尺子和木筆畫線🌠，最后又從七娘家養(yǎng)的鵝身上拔了羽毛，制成了簡(jiǎn)單羽毛筆，在那簡(jiǎn)易的賬本表格里，把借方、貸方、余額，以及年月日，摘要、記賬號(hào)數(shù)、科目等幾項(xiàng)都給寫上。
費(fèi)了好大功夫，總算是➖📤🎨制🚈出了一本充滿先進(jìn)味道的標(biāo)🍷準(zhǔn)明細(xì)賬本。
“處默，你把咱們的各項(xiàng)業(yè)務(wù)各立一個(gè)🔭🕡分賬本，比如工程處、餐飲處、總務(wù)處、皂堿處，另外銷售處、采購(gòu)處，也都立一個(gè)賬本，把他們的分開記賬。記住，每一個(gè)賬本都是左邊為借，右邊為貸，而且有借必有貸，📁借貸必相等?！?br/>
“對(duì)每項(xiàng)業(yè)務(wù)，既要記錄一個(gè)賬戶的借方，又必然要記錄另一個(gè)賬戶的貸🚨😈方，即有借必有📘🦉🎓貸；賬戶借方記錄的金額必👴🔽然等于賬戶貸方的金額，即借貸必相等。只要你按著這個(gè)來記賬，就錯(cuò)不了了?！?br/>
程處默看著那明細(xì)記賬表，似懂非懂。
他平🈵時(shí)讀的都是經(jīng)史子集🌈🥅，圣人學(xué)說，算術(shù)也只學(xué)過些簡(jiǎn)單的，九九乘法他是會(huì)的，但記賬算賬這些他真心不會(huì)。
“哎，我這樣跟你說吧，你記的賬，必須得是兩個(gè)💯記賬方向，既不能都記入記方，也不能都記入貸方。其次，👿🌕你記入借方的金額，必須要等于記入貸方的金融。”
“這個(gè)呢，也就叫做復(fù)式記賬🤒法了，這樣的記賬法呢，既能更精準(zhǔn)不容易出錯(cuò)，易檢查。而且還能讓看賬時(shí)，更簡(jiǎn)單🌴明了的知道每一項(xiàng)業(yè)務(wù)的來龍去脈，明白嗎？”
程處默點(diǎn)點(diǎn)頭，又搖👑搖頭，❔🎴再點(diǎn)點(diǎn)頭，再搖搖頭。
張超無奈，也管不😎🖲了⚽這些了，反正現(xiàn)在程處默也只是他叫來打下手的，頂多算♟🎡🈵是個(gè)錄入實(shí)習(xí)生。
真正的賬，還是得靠自己來做，起碼👇招到專業(yè)的賬房前，還得靠自己。
張超自己也有一本總賬，支出多少，收入多少，余額多少，這能讓他清👁☔楚的掌握自己的資金，做到心中有數(shù)。
“小郎君，柯大郎來了?！贝笱具^來通報(bào)。
“請(qǐng)柯大叔進(jìn)來?！?br/>
“三郎，地基打好咧，🍛🙊崖面子也刮好了，接下來就要開始打窖了。照習(xí)俗老例，咱得上貢敬神，然后選個(gè)吉日開始打窖咧?！?br/>
負(fù)責(zé)張家新窖的匠頭是村正，不過現(xiàn)在村正做了張家的工程處長(zhǎng)，主要負(fù)責(zé)趕建蒸房蒸灶，新窯洞⏳這邊則交給了他的長(zhǎng)子柯大郎?？麓罄墒强挛宓男珠L(zhǎng)，打小跟著父親學(xué)修窖，如今一手手藝也是如火純青，深得父親真?zhèn)鳌?br/>
柯大接手修窖后很是用心，盡心盡職，帶著一眾村民挖地基、刮崖面子🚐🐂，前期工作已經(jīng)比預(yù)計(jì)工期還提前了好幾天完🏽🧤🍼成。
聽到這個(gè)消息，張超很高興。
修窯洞說簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單，說麻煩也麻煩。
張家的窯洞🦔到現(xiàn)在才打好地基，🤲也是因?yàn)閺埣业母G洞修🍒的較大。
普通人家是一窖三😝間，🥎🌇而張超設(shè)計(jì)的卻是一窖三進(jìn)九間，每間窯還有🥪左右兩間，等于是三個(gè)套房。
不過開始修之后，張超又做了幾次設(shè)計(jì)修改。
因?yàn)榧依锒嗔艘患移腿?，張超便把三進(jìn)九間，最終改成了五進(jìn)十五間。✏👥這已經(jīng)是很長(zhǎng)的一🍝🕎排窯洞了。
而且張超還做了一些其它的小修改，比如還在窯洞里增加了一些小拐🌈窖，用來做🧑🖲儲(chǔ)存糧食、雜物等用。
院子也因此擴(kuò)大了🧗🕟🐎，還要打水井、建廚房、建馬棚、工具房、廁所以及浴室。
工程量大大增加，好在張家現(xiàn)在手里有錢有糧，因此請(qǐng)起來人也大氣，人🐹🏻Ⓜ家修窖，都是自己一家人飯前飯后，農(nóng)閑之時(shí)，甚至雨天時(shí)挖🌆🎢🥈土修窖，全家上陣，可能得修幾年。
但張家直🛣🧥🎓接雇傭了數(shù)個(gè)窖匠，光是窖匠們和他們的徒弟就有一大群人了，更何況張家還從各村請(qǐng)來♑了上百人幫工。
這么多的人一起上陣，張家的窯洞修的大，也不是大📗👆📞問題。
現(xiàn)在地基已經(jīng)挖好，窯洞的位置前已經(jīng)🏪填出了大片空?qǐng)?，并且夯?shí)過了。依坡的崖面，也都給修的整齊，窖匠們把這叫刮崖面子。
現(xiàn)在地基也平🔑了，崖面子💒也❗👵刮平整了，就等正式打窖。
在刮平的崖😾面子上把窯洞的形狀挖出，把土運(yùn)走，等挖出房間形狀后，再賜窖。從窖頂開始賜出拱形，把窖幫刮光刮平整，這樣打窖就算🥑完成了。
接下來要等他晾干，然后還🈯🥒🧥要用黃土和碎麥草和泥，用來泥窖，這就相當(dāng)于室內(nèi)粉刷了。泥窖和粉刷一樣，得泥好幾層。
最🏪后就是扎山墻和安門窗了，然后是盤炕壘灶立煙囪，建圍🦐🎩🍌墻立門院，就算正式建成。
按規(guī)矩，動(dòng)土前得請(qǐng)人看風(fēng)水方位。
等打完地基，正式打窖之前🉑🐂🕑，也一樣還📷🏡🐸要敬禮上貢，還要放爆竹，請(qǐng)👀人跳儺舞。
“嗯，那就選個(gè)吉日，🕹🎐🐎敬天拜神。”張超笑道，“不僅如此，我們還要?dú)⒇i請(qǐng)客，感謝工匠和幫工的鄉(xiāng)親們！”
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