李曉然能夠清楚的感覺(jué)到自📌🎛己的變化,自己好像太過(guò)于注重料理本身的味道跟組合上面🏍🗾了。
“不🐥,并沒(méi)有錯(cuò),跟其他人不一樣,雖然我也一樣的熱愛(ài)料理,但是我的起點(diǎn)跟經(jīng)歷跟別人不同?!毕肫?#128708;🕵🌚之前四宮小次郎在shino`s里面對(duì)自己說(shuō)過(guò)的話,李曉然輕輕的搖了搖頭。
自己是與眾不同的,其他人不清楚,以為自己是料理上的天才🎄🚙⛰。
但是只是有李曉然自己才明白,或許自己在料理上的確有一定的天賦,但是相比于堂島銀,幸平城一郎這樣的天才,還🐮☕是有不🖇🥡🕟少差距的。
自己之所以會(huì)有這樣的進(jìn)步,只🕹不過(guò)是因?yàn)樽约河凶鞅灼鞫选?br/>
而且正因?yàn)檫@個(gè)的存在,自己🎏👊♈太過(guò)于注重料理的組合,致力于挖掘🥩料理本身的味道,而忽略了其自🔼🏞身本身對(duì)于料理的精神。
“實(shí)🤡📁🚖在是太美味了,你是怎樣做出來(lái)這道料理的?”
薙切🥣😁😦繪里奈🐺🍏跟眾😣📧人的聲音將沉思的李曉然打斷,只見(jiàn)眾人一臉興奮的朝著李曉然說(shuō)道。
這一道料理徹底將➕😣♍他們給征服了,實(shí)在是太美味了。
甚至一色慧感覺(jué)這一道料理,比起當(dāng)初幸平城一郎在極星寮制作的料理,🌿🅾♌都💴更加的美😝🕟味。
不過(guò)想🔆🐾了想,一色慧也就釋然了,畢竟這本來(lái)就并不是公平的。
這是李曉然的全力之作,而且用的食材也是一流的食材,做出比幸平城一郎更加美味的料理也是意料之中的♒事情。
“具體的過(guò)程你💿🖲們不都是看見(jiàn)了么?!甭?tīng)見(jiàn)愛(ài)麗絲幾人的話,李曉然不由得笑了笑說(shuō)道。
雖然🔝過(guò)程看見(jiàn)了,但是想要從⚓🥋自己制作料理的過(guò)程,看幾遍就學(xué)會(huì)這一道料理,幾乎🎰✋🕒是不可能的事情。
其他人李曉然不知道,但如果是幸平創(chuàng)真的話,在見(jiàn)識(shí)到過(guò)自己的這一道料理之后,他🌜一定會(huì)去嘗試看自己能否也制作出這一道料理的。
“我還從來(lái)沒(méi)有想過(guò)栗子裹在鴨肉外面,然后放入烤🧔箱🔝🔀中烘烤會(huì)有這樣的美味呢🏘🙋?!睈?ài)麗絲用手支撐著下巴,看著李曉然贊嘆的說(shuō)道。
栗子并不是一個(gè)常見(jiàn)的食🍈🎢🗼物,雖然在場(chǎng)的眾人也知道🕹😜🎗栗子跟野味搭配非常不錯(cuò),但是卻很少有人會(huì)使用栗子做菜。
雖然在中華料理之中,有很多搭配栗子的料理🚿,但至🔡少?gòu)陌屠璧侥藓纾顣匀蝗ミ^(guò)的餐廳中,無(wú)論是🥕星級(jí)餐廳還是普通餐廳,李曉然都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)多少餐廳使用栗子做菜。
這本身就是一道罕見(jiàn)的食⭕🛴🏥材,就如同歐美📰看待牛🏄🕤蒡這些蔬菜一樣。
他們沒(méi)有辦法理解🏤🖍🍤,用這些食材可以制作出美味的料理。
“實(shí)際上有很多的東西,都非常適合作為食材,只不過(guò)是習(xí)🦍🆘慣跟個(gè)人的認(rèn)知所拘束而已?!甭?tīng)見(jiàn)薙切愛(ài)麗絲的話,李曉然笑〰🍊🚊了笑開(kāi)口說(shuō)道。
食材這種東西,只要是能夠吃的都可以當(dāng)做是食材,包括中藥它🐐🖲也能夠當(dāng)做食材,只不過(guò)重點(diǎn)是能不能夠跟其他的食材搭配,并且制作出美味的食物。
跟眾人聊了一會(huì)之后,李曉然回到房間里面,第二天就前往了喜多修治提👪供的🔺🕰💭料理實(shí)驗(yàn)室。
因?yàn)槔顣匀灰獏⒓尤?#128207;級(jí)料理考核的事情,喜多修治也是非常的關(guān)心這一點(diǎn)。
整個(gè)喜多美食俱樂(lè)部之中,贊助的餐廳還有其🙉本身旗下的餐廳,其中的三星級(jí)主廚用一只手都能夠數(shù)的過(guò)來(lái)。
如果李曉然能夠成功晉升為三星級(jí)主廚的話,不僅僅是給喜多美食🚋🎣俱樂(lè)部帶來(lái)一些利益,更重要的是作為李曉然餐廳的贊助商,喜多美食俱樂(lè)部在霓🧕🔇虹跟國(guó)際上的影響。
因🍢🍿為三星級(jí)的主廚,就🤑🥦已經(jīng)算得上是國(guó)際上的主廚了。
很多如同遠(yuǎn)🤬月一樣的知名國(guó)際性的料理烹飪學(xué)院🍚中的學(xué)生,就有一星級(jí)的水準(zhǔn)。
而一些畢業(yè)生則大多數(shù)都😠🀄🎼達(dá)到了二🍱星級(jí)主廚的標(biāo)準(zhǔn)。
可三星級(jí)就是一個(gè)重要的劃分,就如同是升學(xué)一♊樣,一星級(jí)的主廚代表的是初🤤🚷中,二星級(jí)的主廚代表的是高中,而三星級(jí)的主廚則是大學(xué)。
進(jìn)入🤕📐到喜多修治提供的料理實(shí)驗(yàn)室之💀后,李曉然并沒(méi)有立刻開(kāi)始著手改進(jìn)解決關(guān)于料理放入烤箱中火候的問(wèn)題。
而是審視自己自身的因素,進(jìn)一步的升🍐華自己對(duì)于料理的認(rèn)知。
十天的時(shí)間,李曉然一直待在料理實(shí)驗(yàn)室之中,雖然有電腦等娛樂(lè)的工具,不過(guò)這些天下來(lái)💴🎤🏐,李曉然卻是碰都沒(méi)有碰。
白天的時(shí)候鉆研🐷😟🔒料理,思考自己的問(wèn)題,晚上的時(shí)候進(jìn)入到系統(tǒng)空間之中,進(jìn)行思考料理改進(jìn)料理。
“這才是最為完美的一道料理,就如同是鳳凰一樣,現(xiàn)在它浴火重生了?!笨粗换鹧姘〉牧侠?#129342;🛍,李曉然的臉上露出一絲笑容。
拋棄了烤箱,如同當(dāng)初的火焰😭〽🛏餃子一樣,這一道料理被火🌟🌯🚲焰給緊緊包裹住了。
火焰料理的技藝🔢⌚,將火焰當(dāng)作調(diào)味料,當(dāng)初的李曉然沒(méi)有完🖕全明白謝恩的這句話究竟是什么意思。
但是現(xiàn)在的李曉然明白了🏅,他也已經(jīng)做到了,這一道料理最關(guān)鍵的一塊拼圖,他也已經(jīng)完成了,剩下的就是用🏐😊🀄這樣的一道料理卻拿到自己的三星級(jí)主廚資格了。
“李桑,你的料理➕🚎鉆研成功了么?”被李曉🐿🌕🧑🌛然喊過(guò)來(lái)的喜多修治,一臉期待的問(wèn)道。
雖然對(duì)于李曉然有期待,但是喜多✨修治心🎪里面卻也有準(zhǔn)備,那就是李曉然想要獲得三星級(jí)主廚的評(píng)價(jià),估計(jì)💠希望是很小的。
畢竟這樣的速度太快了,喜多修治還從來(lái)🆙🎳🕢沒(méi)🍏🍪有聽(tīng)說(shuō)過(guò)誰(shuí)能夠一年內(nèi),拿到一星級(jí),二星級(jí),三星級(jí)三項(xiàng)主廚資格的。
一年內(nèi)🍮🖐拿到一星級(jí)跟二星級(jí)的資格,雖然很少但是也并不是沒(méi)有。
可拿到三星級(jí)的評(píng)價(jià),那可就太過(guò)于夸張了。
“恩,已經(jīng)成功了,接下來(lái)就是準(zhǔn)備三星級(jí)的🔎📸考核了?!甭?tīng)見(jiàn)喜多修治的問(wèn)話,李曉然臉上不由得露出一絲笑容點(diǎn)了點(diǎn)頭。
跟喜多修治🥤🍟說(shuō)了幾句之后,李曉然在其派遣的司機(jī)下回到了餐廳里面,收拾好東西之后,李曉然就直接前往了新干線去東京的料理機(jī)構(gòu)。
雖然還有兩天才是三星級(jí)料理考核的日子,但是參加考核的廚師,一般都會(huì)提前兩三天前往到料理機(jī)構(gòu)報(bào)道,并且查看提交準(zhǔn)備的食材以及廚具有沒(méi)有什么紕🏽⛵漏。
同時(shí)也要接受一些媒體記者的采訪,畢🆖竟三星級(jí)的料理考核,可以說(shuō)是吸引了很多人的眼🥈🈹🌆球。