“很遺憾，這樣的情況，根本無法辨別出什么狀態(tài)下鴨肉是最📌🎛為完美的表現(xiàn)，要么改進(jìn)要么就憑借直覺，選🏍🗾取鴨肉最適合的一段時間?！彼膶m小次郎看著李曉然說道。

    這樣的料理手段，🐥不要說是他了，就算是五星級的主廚，就算是擅長肉類料理的主廚，都沒有辦法確定什么時間，才是鴨肉最🛄🕵🌚為完美的火候。

    這已經(jīng)不是單純料理技術(shù)的🎄🚙⛰問題，而是廚具的問題。

    你根本沒有辦法透過烤箱，去檢測什么狀態(tài)下鴨肉🖇🥡🕟🐮☕是最為完美的狀態(tài)。

    如果是其他的地方，四宮小次郎有辦法幫助其進(jìn)行料理的改進(jìn)，但是這個卻沒有一點點的辦法🕹，畢竟他只是個廚師又不是神。

    “真的沒有🥩其他的辦🎏👊♈法么？”雖然心里面也有一點的猜測了，但是聽見🔼🏞四宮小次郎的話后，李曉然還是有一些不甘心。

    如果能夠?qū)⑦@一道料理完美的呈現(xiàn)出來，這絕對是一道三星級頂峰的料理，甚至通過這一道料理🤡📁拿到🚖三星級主廚的評價，李曉然也并不是沒有信心。

    四宮小次郎看著有些不甘😣📧心的李曉然輕輕點了點頭：“沒有，無論你找誰，都不能幫你🐺🍏解決這個問題。🥣😁😦”

    一邊說著，四宮小次郎走到料理的前面，用刀叉將鴨肉放入口中，品嘗著眼前這➕😣♍道料理的味道。

    酥脆🌿🅾♌經(jīng)過烤😝🕟制又無比香軟甜蜜的栗子，還有充分💴入味的鴨肉，絕妙的口感。

    整個嘴巴里面，都回蕩著難以言喻的香味。

    如果鴨肉的火候，能夠達(dá)到最完美的🔆🐾話，那么這一道料理的品級還會進(jìn)一步的升華，因為這在這一道料理中，火候影響的口感，占據(jù)其很大的比重。

    品嘗著眼前的這一道料理，四宮小次郎在心中暗道，這一道料理已經(jīng)足以當(dāng)?shù)蒙蟬hino`s里面的招牌♒菜了。

    無論是哪一家二星級的💿🖲西餐廳，眼前的這一道料理，都能夠入選到菜單里面。

    相比于四宮小次郎比較🎰✋🕒冷靜的判斷，一旁的🔝亞伯布隆丹⚓🥋卻是為之震驚了。

    太美味了，眼前這一道鴨肉料理實在是太過于美味了🌜，即便是擅長肉料理的高唯也絕對沒辦法做出如此味道如此深邃迷人的料理。

    這種奇妙的🔝🔀感覺，就仿佛是當(dāng)初品嘗四宮小次郎那如同魔🧔法的蔬🏘🙋菜料理一樣。

    實在是太不可思議了這味道，而更讓亞伯布隆丹震驚的，那🍈🎢🗼就是眼前這樣🕹😜🎗的一道料理還是并不完美的料理。

    “看起🚿來，我還🥕得回去繼續(xù)改🔡進(jìn)這一道料理的配方，跟烹飪手法才行啊?！笨粗侠恚顣匀徊挥傻脟@了口氣。

    既然四宮小次郎說的如此肯定了，李曉然相信即便找到🏄🕤其他人📰，估計也是沒有什么辦⭕🛴🏥法的。

    畢竟李曉然可是非常了解四宮小次郎的，高傲這是四宮小次郎一貫的性格🏤🖍🍤，連他都說出任何人都無法改進(jìn)，這一點李曉然還是非常相信的。

    “不過，你可以從廚具上面下功夫〰🍊🚊。”看著有些失落的李曉然，一旁的四宮小次郎推了推🦍🆘眼鏡說道。

    “廚具上面🐐🖲下功夫？”李曉然臉上露出詫異的神色。

    “你應(yīng)該知道薙切國際吧。”四👪宮小次郎開🔺🕰💭口道。

    “當(dāng)然知道。”李曉然點了點頭，薙切國際這是薙切📏家的財產(chǎn)，薙切國際的掌控者就是仙左衛(wèi)門的兒子薙切宗衛(wèi)，同時也是薙切愛麗絲的父親。

    一家致力于廚具科技專利研發(fā)的高科技組織，其主要基地在北歐，同時在國際范圍內(nèi)，尤其是分子料理界擁有很大的🙉影響。

    全球🚋🎣分子料理者們使用的廚具，超過百分之四十都是由薙切國🧕🔇際所研發(fā)，并且持有專利的。

    雖然🤑🥦并不是一🍢🍿家獨大的市場，但卻是最大，最為出名的。

    就如同提到芯片人們想🤬到的是英偉達(dá)，提🍚到操作系統(tǒng)人們想到的是微軟一樣，如果說分子料理使用的儀器，那么所有分子料理的廚師第一個想到的都是薙切國際旗下的儀器。

    “四宮師傅，你是🍱說讓我用分子料理的儀器進(jìn)行料理烹飪？”李曉然看著四宮小次郎，有些疑惑的😠🀄🎼說道。

    四♊宮小次郎輕輕的點了點頭：“🤤🚷如果不改進(jìn)料理的話，應(yīng)該只有通過更高的科技來改變了，料理從來都不是一成不變的，能夠用現(xiàn)代的高科技制作出更美味的料理，為什么不去使用？”

    贊同的點了點頭，李曉然雖然自己不怎么喜歡使用這些高科技，但是卻也不得不說，這些科技的出現(xiàn)的確是方便了許多，跟一些固守料理傳統(tǒng)技藝的廚師不同，如果可以🤕📐讓自己的料理更加的美味，李曉然當(dāng)然不會拒絕這種高科技💀儀器。

    “你可以找人去打聽一下關(guān)于薙切國際🍐有沒有這方面的儀器，、如果有的話，估計也是未經(jīng)發(fā)售的，不過如果是你的話，應(yīng)該能夠弄到吧?！彼膶m小次郎看著李曉然說道。

    關(guān)于李曉然跟薙切家的關(guān)系，四宮小次郎也是知道一點，其他人的話，的確可能💴🎤🏐沒辦法弄得到。

    但如果是李曉然的話🐷😟🔒，依靠跟薙切家的關(guān)系，應(yīng)該還是沒有問題的吧。

    “我會找愛麗絲打聽一下的?！甭犚娝膶m小次郎的話，李曉然點了點頭🤾🛍。

    這方面的話問愛麗絲就絕對沒有問題了，畢🌟🌯🚲竟薙切愛麗絲可是分子料理這方面的專家，從幼年就一直呆在薙切國際在丹麥的科研基地，進(jìn)行料理還有其相關(guān)方面的知識學(xué)習(xí)，究竟有沒有能夠做到自己想要做到的儀器，這方面詢問薙😭〽🛏切愛麗絲的話就是沒有問題的了。

    “這一道料理，我沒有辦法給你評價了，雖然我能品嘗的出，除了火候的原因之外，還有缺陷，不過我無法給出改進(jìn)的方法?！彼膶m小次郎看著🔢⌚李曉然開口🖕說道。

    聽見四宮🏅小次郎的話，李曉然臉上沒有露出遺憾🏐😊🀄，反而是露出了欣喜之色。

    這道料理在四宮小次郎看來有沒有缺陷，的🐿🌕🧑🌛確在味道上面還有一些不足的地方，但即便是四宮小次郎➕🚎在面對這一道精致料理的時候，也需要一段時間才能夠進(jìn)行改進(jìn)。

    這就是對于自己料理最好的肯定了，聽出💠了四宮小次郎的意思，李✨曉然的臉上不由得露出笑容🎪。

    “不過，雖然這一道料理的確不錯，但是還少了一些東西，光憑借這樣的料理，🍏🍪還是不足以讓你取得三星級主廚評價的?！笨粗樕下冻鲂θ莸睦?#127385;🎳🕢曉然，四宮小次郎推了推眼鏡冷冷的說道。