張超坐炕上寫寫劃劃，賬房還沒有物色好，財(cái)務(wù)處自然也就還沒🌞🏘🤜建起來。張家的財(cái)務(wù)賬簿，全靠張超♍自己一人動手。
張家的賬倒不難，但很煩瑣，各種進(jìn)料出售，款項(xiàng)往來，🍻🚛一單單一筆筆的，尤其是張超連個財(cái)務(wù)助手都沒有，不管大賬小數(shù)都得自己整理匯🔽🔢總，連個做表格的人都沒。
要是有兩個財(cái)務(wù)實(shí)習(xí)生也好啊。
沒辦法，張超只能自己親自培養(yǎng)，可是他又發(fā)現(xiàn)在了一個大問題，他在身邊居然找不到一個認(rèn)識字的人。家里的丫環(huán)大丫二丫，兩姑娘倒是很勤快，燒水做飯，洗衣端茶，甚至縫制衣服都很熟練，但唯獨(dú)卻大字不識一個。一字她💏🎺們認(rèn)做扁擔(dān)，至于張超用來記賬的阿拉伯?dāng)?shù)👝🤺🍼字，她們更是完全不懂。
想要🐾😧紅袖添香，培養(yǎng)家里丫🌇😻環(huán)做財(cái)務(wù)助手，📕幫著管賬根本不現(xiàn)實(shí)。
小八小十三兩個跟班，也是一樣，大字不識一個，他們這輩子連書本都沒有摸過一回。錢♉🍞🧙栓子是個勤快小伙子，趕車喂馬都跟他老爹那里得了真?zhèn)鳎梢彩遣蛔R字的。
唐代普通百姓的識字📘🐒率似乎低的驚人，宋明時代的百姓識字率就很高，特別是到了晚明，連女子都大多🕦🚈識字。
可是😴🤽💨眼下是唐初，讀書還只是士族的資本和特權(quán)。
最后沒辦法，張超只好把程處默抓來當(dāng)了自己的財(cái)務(wù)助手，程處默倒是能👡寫會算，但對于財(cái)務(wù)做賬，也是個完全的門外漢，張超🌆也只能從頭教起。
張超教了程處默🔁阿拉伯?dāng)?shù)字以及復(fù)式記賬法，兩個簡單的東西，程處默已經(jīng)有些信息量太大接受不過來了。
現(xiàn)在程處默🧐老實(shí)的給張超做數(shù)字收集統(tǒng)計(jì)，錄入張超做👞的⚓🌐🥀表格之中。
唐朝連專用的賬本都沒，張⏭👊超還得自己制作。讓程處默從長安買賬本，結(jié)果根本沒現(xiàn)成的賬本，買來的賬本，😽其實(shí)就是卷🦇🏍🌤軸和折頁。
那卷軸拿到手時，張超還以為程處默是把人家的畫軸📺🏤🔈買來了，結(jié)果問過后才知道，原來這真的是唐🐄👑📸人的賬冊。
卷軸也是唐人的書籍樣😫式，還有一種就是冊頁，也就是以前看電視👾🏸里，皇帝看的那些奏折的樣式，雙手一拉，可以拉開很長，然后又可以折疊起來。
線裝書，線裝的賬冊，這年頭根本還沒有發(fā)明。
確切點(diǎn)說，連一頁一頁分開的紙張都還沒有，不是卷起來的卷軸，就是折疊的冊頁。看著程處默買回來的那幾本特🏔⏯別的賬本，張超很無語。
說是賬本，💭🧘其實(shí)就是一張💓🧘大白紙，區(qū)別不過一個是卷起來的，一個是折起來的。既沒有表格也沒有頁碼。
可就這樣的賬本，卻還貴的要死。
一個普✊通木軸的白卷，居然要兩千錢。一個大約二十折的白冊頁，也要一千錢。
反正隨便一算，大約一頁紙得百文錢左右。
程處默還說他買的只是普通的，若是再好些🛩🅰🚪的，價格還更高。當(dāng)然也還有更普通一點(diǎn)的，但🎡🏕也起碼得要上千一卷或一冊。
怪不得這年頭唐人文🔋⏱♍化程度都不高，紙這么貴，誰讀的起書。🛎紙貴，書肯定是更貴了。
原來雖然在南北朝時，造紙術(shù)已經(jīng)比較發(fā)達(dá)了，紙張終🌊🏕于取代🐴🎼🗃了竹簡，但成本還是很高，尤其是這年頭居然沒有雕版印刷，書籍主要是靠手抄。
許多🙃🌫❌寒門出身的讀書人，嗯，他們的出路往往就是做一個抄書人，給寺廟、書🛄店、富貴人家抄🚥書。
張超有錢也買不到一本好用的帳冊。
他只能讓程處默再去買了一些便宜一些的大白紙張，沒有加工成卷軸和冊頁的👍大白紙，張超親自💆動手，把白紙裁成后世普通賬本大小，然后在一側(cè)用針線裝訂起來，最后再用藍(lán)色的硬紙做成封面。
裝訂是由大丫和二丫兩婢女負(fù)責(zé)的，她們的女工很好，完全達(dá)到了張超的要求，把書裝訂的很整🎿🍞💩齊。
本來張超還打算刻個版，直接刻好明細(xì)賬的格式，不過他發(fā)現(xiàn)要刻個版也不是那么容易，得有專門的🛌木匠才有這種刻字的手藝，另外🏍🚤光有版也不行❤🧢，還得配好雕刻印刷的油墨，普通的墨水是無法印刷的。
張超沒法一次到位弄出新式好用的賬本，只能先暫時用零點(diǎn)一📤🤶🥥🧟版的，線裝好賬本后，里面都是空白頁，然后手動制表。
毛筆太軟不好畫表，張超便學(xué)木匠，用尺子和木筆畫線，最后又從七娘家養(yǎng)的鵝身上拔了羽毛，制成了簡單🐌羽毛筆，在那簡易的賬本表格里，把借方、貸方、余額，以及年月日，摘要、🐦🖖💙記賬號數(shù)、科目等幾項(xiàng)都給寫上。
費(fèi)了🏆好大功夫，總算是制出了一本充滿先進(jìn)味道的標(biāo)準(zhǔn)明細(xì)💾賬本。
“處默，你把咱們的各項(xiàng)業(yè)務(wù)各立一個分賬本，比如工程處、餐飲處、總務(wù)處、皂堿處，另外銷售處、采購處，也都立一個賬本，把他們的分開記賬。記住，每一個賬本都是🔸👊左邊為借，⛰⛺右邊為貸，而且有借必有貸，借貸必相等?！?br/>
“對每項(xiàng)業(yè)務(wù)，既要記錄一個賬戶的借方，又必然要記錄另一個賬戶的貸方，即有借必有貸；賬戶借方記錄的金額必然等于賬戶貸方的金額，🏘即借貸必相等。只要你按著這個來記賬，就錯不了了?！?br/>
程處默看著那明細(xì)記賬表，似懂非懂。
他平時讀的都是經(jīng)史子集，圣人學(xué)說，算術(shù)也🕊🌚🔊只學(xué)過些簡單的，九九乘法他是會的，但記賬算賬這些他🍕🤓🚑真心不會。
“哎，🍬我這樣跟你說吧，👦📺❇你記的賬，必須🧟🥞得是兩個記賬方向，既不能都記入記方，也不能都記入貸方。其次，你記入借方的金額，必須要等于記入貸方的金融。”
“🗓🕶這個呢，也就叫做復(fù)式記賬法了，這樣的記賬法呢，既能更精準(zhǔn)不容易出錯，易檢查。而且還😡🥝能讓看賬時，更簡單明了的知道每一項(xiàng)業(yè)務(wù)的來龍去脈，明白嗎？”
程處默點(diǎn)點(diǎn)頭，又搖搖頭，再😵📫點(diǎn)點(diǎn)頭，🤢✅🐮再搖搖📐🆘🎍頭。
張超無奈，也管不了這些了，反正現(xiàn)在程處默也只是他叫來🕎🥋🐛打下手的，頂多算是個錄入實(shí)習(xí)生。
真正的賬，還是得靠自己來做，起碼招到專業(yè)的賬房前🌍🎉，還得靠✔🥗💨自己。
張超自己也有一本總賬，支出多少，收入多少，余額多少，這能讓他清楚的掌😿握🗨自己的資金，做到心中有數(shù)。
“小郎君，柯大郎來了?！贝笱具^來通報。
“請柯大叔進(jìn)來。”
“🔶🌟📡三郎，地基打好咧，崖面子也刮好了，接🙈下來就要開始打窖了。照習(xí)俗老🤱💘🈹例，咱得上貢敬神，然后選個吉日開始打窖咧。”
負(fù)責(zé)張家新窖的匠頭是村正，不過現(xiàn)在村正做了張家的工程處長，主要負(fù)責(zé)趕建蒸房蒸灶，新🚻窯洞這邊則交給📈🚱🛷了他的長子柯大郎?？麓罄墒强挛宓男珠L🐖👃，打小跟著父親學(xué)修窖，如今一手手藝也是如火純青，深得父親真?zhèn)鳌?br/>
柯大🏐🐜接手修窖后很是用心，盡心🐈🈂盡職，帶著一眾村民挖地基、刮崖面子，前期工作已經(jīng)比預(yù)計(jì)工期還提前了好幾天完成。
聽到這個消息，張超很高興。
修窯洞說簡單也簡單，說麻煩也麻煩。
張家的窯洞到現(xiàn)在🚺🐮🏀才打🌆🔥好地基，也是因?yàn)閺埣业母G洞修的較大。
普通人家是一🌈🔅窖三間，而張超設(shè)計(jì)的卻是一😝🧝🥨窖三進(jìn)九間，每間窯還有左右兩間，等于是三個套房。
不過開始修之后，張超又做了幾次設(shè)計(jì)修改。
因?yàn)榧依锒嗔艘患移腿?，張超便把三進(jìn)九間，最終改成🦁了五進(jìn)十五間。這已經(jīng)是很長的一排窯洞🤕了。
而⚪🈷且張超還做⚓🕸了一些其它的小修改，比如還在窯洞里增加了一些小拐窖，用來做儲存糧食、雜物等用。
院子也因此擴(kuò)大了，還要打水井、建廚房🔀👭、建馬棚、工具房、廁所以及浴室。
工程量大大增加，好在張家現(xiàn)在手里有錢有糧，因此請起來人也大氣，人家修窖，都是自己一家人飯前飯😃后，農(nóng)閑之時，甚至雨🐭😾天時挖土修窖，全家上陣，可能得修幾年。
但張家🎀直接雇傭了數(shù)個窖匠，光是窖匠們和他們的徒弟就有一大群人了，更何況張家還從各村請來了上百人幫工。
這么多的人一起🚑上🔽🌉🛀陣，張家的窯♒🍥🥦洞修的大，也不是大問題。
現(xiàn)在地基已經(jīng)挖好，窯洞的位置前已經(jīng)填出🕦📻🛃了大片空場，并且夯實(shí)過了。依坡的崖面，也都給修🐤🐾👻的整齊，窖🚵🏟匠們把這叫刮崖面子。
現(xiàn)在地基也平了，崖面子也刮平整⛄了👂📌🌂，就等正式打窖。
在刮平的崖面子上把窯洞的形狀挖出，把土運(yùn)走，等挖出房間形狀后，再賜窖。從窖頂開始賜出拱形，把窖幫刮光刮平整，🐺這樣打窖就算完成了📬。
接下來要等他晾干，然后還要用黃土和碎麥草和泥，用來泥窖，這就相當(dāng)于室內(nèi)粉刷了。泥窖和粉刷一樣，得泥好幾層🤪🍛🏥。
最后就是扎山墻和安門窗🔺🚏🌻了，然后是盤炕壘🙎💔🏺灶立煙囪，建圍墻立門院，就😮算正式建成。
按規(guī)矩，動土前得請人看風(fēng)水方位。
等打完地基，正式打窖之前，也一樣還要敬禮上貢，還要放🚪爆竹，請人跳儺舞。
“嗯🉐🤶，那就選個吉日，敬天拜神?！睆埑?#127948;道，“不僅如此，我們還要?dú)⒇i請客，感謝工匠和幫工的鄉(xiāng)親們！”
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