早上起來，張超換上了🌞🏘🤜全套的新衣鞋帽。頭上是黑色的軟腳幞頭，身上一件白色的圓領(lǐng)缺骻♍袍，腰間革帶，腳上烏布靴。

    穿戴好，張超打🔽🔢了盆水對著照看，發(fā)🍻🚛現(xiàn)水中的那個自己也很有幾分唐人風(fēng)采。

    這圓👝🤺🍼領(lǐng)缺骻袍其實(shí)就是一件衣裳相連的長袍，不過在大腿外側(cè)中部位置💏🎺開了衩。在領(lǐng)口還有一顆隱藏的外領(lǐng)紐，而在一邊乳下腰上位置還有一顆襟紐。

    這種🐾😧袍子算是在漢深衣的基礎(chǔ)上改進(jìn)而來，與大唐的官員士📕人們的圓領(lǐng)袍須🌇😻差不多，只不過官員士人們的袍衫并不開骻，而且衫擺也較長，直接到了腳面。而普通庶民們穿的圓領(lǐng)骻衫，衫擺卻只到小腿肚位置。

    衣服鞋帽都是七娘幫張超趕制的，七娘手藝很好，針腳細(xì)密，衣服穿♉🍞🧙在身上恰到好處，不大不小。因?yàn)樘炖?，袍衫還是夾層的，里面夾了些絲綿。

    開了骻的袍衫，其實(shí)和民國時的長袍有些相似。庶民袍衫開骻也是📘🐒為了勞作方便，軍中的士兵們🕦🚈也都穿這種開骻袍，也是為了作戰(zhàn)騎射方便。

    人靠衣衫馬靠鞍。

    張超換上了新袍衫，也與😴🤽💨大唐百姓一樣再無區(qū)別。雖然這袍衫是麻制，沒有他原來的衣服穿的舒適，可這卻讓他不再感覺自己是個外來者。

    精神大好的張👡超站在窯洞外，興致很好的打起了拳，🌆太極拳。

    正自我感覺良好的打的起勁，上茅房回來的老爹在邊上看了幾🔁眼，冷哼了一聲，“你這耍的什么玩意？”

    “老爹，⚓🌐🥀這是太極拳，你看我這拳，雖然看似👞輕柔緩慢，但實(shí)則能夠四兩拔🧐千斤。”

    “我🦇🏍🌤試試?！崩系f完，一拳打來，張超⏭👊連忙抵擋，他還想用太極拳法來化解，結(jié)果老爹稍一用力，張超就跌了個四😽腳朝天。

    老爹🐄👑📸彎腰伸手把屁股摔的巨痛的張超拉了起來，替他拍打身📺🏤🔈上的雪。

    “你這拳，名字倒取的好聽，太極?？?#128555;惜實(shí)際上卻無半點(diǎn)威力，若只是練練養(yǎng)生，我看也行，可若說強(qiáng)身健體甚至是上陣殺敵，你這拳就不行了。我看，你以后也👾🏸別練這個太極了，跟我練，保準(zhǔn)勝過你這太極千百倍。”

    老爹如此貶低太極，張超也沒法反駁，太極拳雖然傳說厲害，可惜自己練的不行，剛才練那🏔⏯幾招，也不過是以前在公園里學(xué)老頭們的。

    老爹愿意教他武藝，張超還是很興奮的，畢竟老爹可是南征💓🧘北戰(zhàn)東征西討多年，死人堆里殺出💭🧘來的，肯定厲害。

    興奮的答應(yīng)了下來，誰知老爹卻只✊是把自己的那桿十五斤重的纏鐵槍提了出來，扔給了張超。

    “扎好步，端好🛩🅰🚪槍，往前扎。扎的時候用盡🎡🏕全力，一邊扎一邊吼?！?br/>
    張超端著那支沉重的槍，按老爹的要求擺好步伐，🔋⏱♍用盡全力向前一扎，出槍之時大吼一🛎聲，確實(shí)有些氣勢。

    “還像🐴🎼🗃模像樣，就這樣，保持這個🌊🏕姿勢，今天就扎一百槍。記住，每槍都得認(rèn)真全力，不可懈怠?！?br/>
    一百槍，這不是小意思嗎？

    張超覺得一百槍沒🙃🌫❌什么難🚥的，可當(dāng)他連續(xù)扎出八九槍之后，卻感覺不行了。腿酸，手臂更酸🛄，腰也酸脹，嗓子都喊不出來了。

    剛想松懈下，結(jié)果老爹一巴掌就拍在他的肩膀上，差點(diǎn)👍把他拍💆坐下了。

    “咬牙也要堅持，做不到一百，不許停。”

    最終張超也沒能扎出一百槍，扎到第二十七槍，他的雙臂就抬不起來了。十五斤重的長槍，拿在手里🎿🍞💩有些沉，可一遍遍的刺出收回，才更感沉重。

    “算了，今天就到這里吧，沒想到你個子這么高大，力氣卻這般不濟(jì)。才二十七槍就不行了，以后得加倍練了?！崩系嘈χ鴵u頭。他給張超訂一❤🧢百槍時，就是訂了個很低的數(shù)字，誰知道他連一百都完不成，🏍🚤只能刺出二十七槍🛌。

    張超放下長槍，氣喘吁吁。

    “老爹，要練到你這本事，得什么程度？”

    “什么時候你能一口氣刺出📤一千槍，那么你也就有了我的🤶🥥🧟本事。”

    一千槍，張超無言🐦🖖💙🐌以對，自己練到猴年馬月也不一定能成啊。

    早飯吃的是七娘送來的蒸餅，其實(shí)也就是大鏝頭。唐人的蒸餅，就是🏆把蒸籠蒸的面食都稱為蒸餅，不管是饅頭還是饃饃還是包子還是花卷，都叫蒸餅。今天送來的蒸餅，其實(shí)是黃面饃饃，就是用糜子面做成的饃饃，黃色的糜子面粉蒸出來的饃饃也是黃💾黃的。

    早上練槍出了那么多力氣，張超食欲大好。

    拿起一個黃饃饃他就大口咬了下去。

    可馬上張超又差點(diǎn)吐了出來，好酸。

    “老爹，🔸👊咱家這蒸餅是用⛰⛺老面發(fā)的吧，是不是忘記放堿了?！?br/>
    “嗯，做面食都用🏘老面發(fā)的，堿是啥？放堿做啥？”

    原來，這個時代沒有酵母粉，因此百姓們發(fā)面都是用老面🍕🤓🚑，也俗稱酵頭。其實(shí)就是把一塊面團(tuán)放一天，第二天這團(tuán)面就成了酵頭，可以用來幫助發(fā)酵。在后世，許多🕊🌚🔊北方百姓也還是用這種方式發(fā)酵。

    后🍬世的老面饅頭也就是這樣做出來的，但卻不會酸。因?yàn)榇蠹視狱c(diǎn)小👦📺❇蘇打，也就是堿。加了堿后，就會中和🧟🥞掉酵頭的酸味，而且還能讓面更膨脹松發(fā)。

    大唐明顯就還沒有使用這種方🗓🕶法，或😡🥝者說是沒有這種堿。

    怪不得蒸餅酸的。

    張超記得食用堿其實(shí)也很好提煉的，在一些鹽湖里就有天然堿，常有夏曬鹽🤢✅🐮東撈堿的說法。把天📐🆘🎍😵📫然堿和石灰等加工提煉，最后就能得到食用堿，甚至可以直接用食鹽加工提煉食用堿。

    這🕎🥋🐛些提煉方法上中學(xué)的時候就學(xué)過并實(shí)驗(yàn)過的，張超覺得自己又找到了一個生財之道。若是自己能提煉出食用堿，那么以后大家吃面食就都不用吃酸的了，而且加了堿的面食，還會更加蓬松。這樣的好東西，一經(jīng)問世，還會愁賣不出去？

    而且這東西加工起來也不難，材料也就是鹽或者石灰、草木灰這些東西。鹽這東西若是在中唐以后會很貴，但現(xiàn)在和隋朝一樣，鹽朝廷是不收稅的，斗米現(xiàn)在幾✔🥗💨百文錢，但一斗鹽🌍🎉卻只有百文左右，比米便宜多了。

    吃了兩😿個帶酸的蒸🗨餅，勉強(qiáng)填飽肚子后，張超就不肯再吃了。又沒懷孕，吃酸饅頭實(shí)在沒胃口。

    走到門外小院里蹲下🤱💘🈹，張超想著自己🔶🌟📡🙈的日程計劃。

    修窯洞是當(dāng)📈🚱🛷前第一大事，不過窯洞一時半分也修不好，這🚻個火炕和新灶不能擱置，得馬上開始。另外，還得提煉堿🐖👃面出來。